Dieta GAPS to specjalna dieta, która ma na celu wspierać zdrowie układu pokarmowego poprzez eliminację niezdrowych składników i wprowadzenie pożywnych posiłków. Jednym z kluczowych elementów diety GAPS są przepisy, które pomagają utrzymać zrównoważoną i smaczną dietę. W tym artykule przedstawimy różne przepisy związane z dietą GAPS, aby pomóc Ci w jej realizacji i zdrowym stylu życia.
Przedstawiamy artykuł, który jest owocem wspólnych działań z twojadobradieta.pl
Dieta gaps – krótka charakteryzacja
Dieta GAPS została stworzona przez lekarza Natasha Campbella-McBride i jest skrótem od „Gut and Psychology Syndrome” (Zespół Jelita i Psychologii). Jej głównym celem jest wspieranie zdrowia jelit oraz poprawa funkcji układu nerwowego. Dieta GAPS polega na eliminacji pokarmów, które mogą prowadzić do stanów zapalnych oraz wprowadzeniu pożywnych posiłków, które wspierają procesy naprawcze w organizmie.
Dieta GAPS – Co Jeść?
Podstawą diety GAPS są produkty naturalne i nieprzetworzone, takie jak:
- Mięso (najlepiej organiczne i pastwiskowe)
- Ryby (dzikie, nie hodowlane)
- Jaja (najlepiej od kur chowanych na wolności)
- Warzywa (szczególnie zielone liściaste)
- Owoce (umiarowane ilości, ze względu na zawartość cukru)
- Niektóre orzechy i nasiona (po wcześniejszym namoczeniu)
Przepisy na Dieta GAPS
Oto kilka przepisów, które możesz wypróbować w ramach diety GAPS:
1. Zupa Krem z Brokułów
Skladniki:
- 1 główka brokułów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
Przygotowanie:
- W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na oleju kokosowym.
- Dodaj brokuły i bulion, gotuj na małym ogniu do miękkości brokułów.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Podawaj gorącą z odrobiną świeżo zmielonych przypraw.
2. Sałatka z Awokado i Jajkiem
Skladniki:
- 2 awokado
- 4 jajka
- 1 ogórek
- 1 pomidor
- Sok z połowy cytryny
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
- Pokrój awokado, ogórek i pomidor w kostkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki i polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
- Posól i popieprz do smaku.
Faqs dotyczące diety gaps
Czy Dieta GAPS jest odpowiednia dla każdego?
Dieta GAPS może być korzystna dla osób z problemami zdrowotnymi związanymi z jelitami lub układem nerwowym. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety, zwłaszcza jeśli masz jakieś istniejące schorzenia.
Jak długo należy stosować Dieta GAPS?
Czas trwania diety może być różny dla różnych osób. Niektórzy stosują ją przez kilka miesięcy, inni nawet dłużej. To zależy od indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Warto jednak wprowadzić ją stopniowo i monitorować swoje samopoczucie.
Czy mogę jeść produkty mleczne na diecie GAPS?
W początkowej fazie diety GAPS produkty mleczne są wykluczone, ale w późniejszych etapach można je wprowadzać stopniowo, jeśli organizm na to pozwala. Warto konsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia w tej kwestii.
Czy dieta GAPS jest trudna do przestrzegania?
Dieta GAPS może być wymagająca, ponieważ wyklucza wiele powszechnie spożywanych produktów. Jednak z odpowiednią planifikacją i kreatywnością można przygotować smaczne posiłki zgodne z zasadami diety.
Mamy nadzieję, że te przepisy i informacje pomogą Ci zrozumieć i wdrożyć dietę GAPS w Twoim życiu. Pamiętaj, że zawsze warto konsultować się z profesjonalistami ds. zdrowego odżywiania i zdrowia, aby osiągnąć najlepsze rezultaty.
Zobacz także:
